包菜既不是涼性也不是熱性。包菜性平味甘，不溫不涼，任何體質人都可食用。具有耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、品質好等特點，在中國各地普遍栽培，是中國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
