養雞廠的雞一般120左右進入產蛋期，基本上都會下蛋。規模雞場的雞正常情況下是在110天左右開始出現產蛋，但是這時只是很少的幾隻性成熟比較早的雞產蛋，在120天的時候開始進入真正的開產期，在160-180日齡達到產蛋高峯期（也就是九成五到九成八九的雞開始產蛋），冬季和夏季由於氣溫和光照不同，夏季產蛋時間早一些（光照強度影響雞的性成熟），太早的進入產蛋高峯期可能會造成高峯期持續時間短，最適宜的時間是120天產蛋，160天達到高峯期。
