如果沒有過敏史，可以吃。蜂蛹營養豐富，風味香酥嫩脆，是真正的純天然美味食品。蜂蛹確實營養成分非常高，尤其是野生的馬蜂蜂蛹，更是難得一見的滋補佳品。蜂蛹既可作爲食品，又可作爲營養保健品，含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素。蜂蛹的吃法很多，最常見的是油炸。用溫火把蜂蛹煎至金黃色時，加入少許食鹽，便可食用了。這道菜，色澤金黃或淡黃，香氣撲鼻，蛹體外脆裏嫩，味美可口，屬高蛋白低脂美食。
