紅提可以做酒嗎

紅提可以做酒嗎

紅提是一種食用葡萄,汁液相對較少所以不太適合釀酒。

紅提葡萄又名紅地球,歐亞種。原產於美國加州,是由美國加利福尼亞州立大學研究人員於70年代進行雜交試驗,培育而成的一個葡萄品種。紅提果穗大,長圓錐形,果粒着生鬆緊適度,整齊均勻;果皮中厚,果實呈深紅色;果肉硬脆,能削成薄片,味甜可口,風味純正。紅提是主要的食品葡萄,不是主要的釀製葡萄酒的葡萄品種。