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羅漢肉是哪裏的肉
分類:
經驗
閱讀(3.14W)
取料位置:豬五花肉,肚皮肉,或膈肌。是和
豬肝
連着在一起的那塊肉,
名稱
來源:因爲製作中羅漢
果是
主要佐料,所以稱爲羅漢肉。
羅漢肉其實就是豬肉的五花肉,是豬的肚皮肉。
標籤:
羅漢
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