1、胡蘿蔔汁中富含多種的維生素，其中維生素A可以幫助保護眼睛，有提升視力的功效。胡蘿蔔汁中富含纖維素，可以幫助改善便祕，具有潤腸通便的作用，建議可以自己每日用胡蘿蔔榨汁喝，飲料中含有食品添加劑，不建議長期飲用。2、胡蘿蔔汁是人們以新鮮胡蘿蔔爲主要原料，經過壓榨以後取得的蔬菜汁，它是一種呈紅色的液體，具有胡蘿蔔素的獨有香味，是現在很多人最喜歡喝的一種飲品。
