奇異果食用提示：
1、堅硬狀態的奇異果並不好吃。糖分很低，果實酸澀，還讓人感覺刺口。因爲其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。所以，奇異果一定要放熟才能食用。
2、奇異果的成熟需要幾天時間，很多性急的人往往等不及。如果希望它快點成熟，不妨把奇異果和已經成熟的其他水果放在一起。這樣，蘋果、香蕉、西紅柿等水果散發出的天然催熟氣體乙烯，就會傳染奇異果，促進它變軟變甜。
3、催熟後，用手指肚輕輕按壓奇異果的兩端附近，如果感覺不再堅硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態。把它切開，用勺挖食，正好酸甜適口。奇異果可以在飯後吃，它含有的大量蛋白酶可以幫助消化。
