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乾花蛤肉粥的做法是怎樣的
分類:
經驗
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煮粥,肉切薄片,料酒,稍醃一會,蛤肉泡軟,少放料酒,糖,醃製一會兒,粥快好時,先放肉片,煮兩分鐘,再放蛤肉,兩分鐘,關火,調味,放蔥花。按照此方法即可,期間注意火候不宜過大。
標籤:
乾花
蛤肉
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