薯片不能吃太多。原因:1、土豆是高澱粉的食物,在加工成薯片的過程中,由於高溫油炸,其熱量非常大。2、從中醫角度的來說,薯片是非常熱氣的東西,肝臟是人體內最重要的解毒排毒的內臟之一。吃太多的壞處:1、吃過多的薯片容易肝火旺盛。2、澱粉和油互相作用,極易產生致癌物。3、越薄的薯片對身體危害越大。