中藥泡酒的時候，藥材泡製時間不必太久，一般浸泡15-30天就可以開封飲用，也可以將藥物取出，將要藥酒液保存即可。動物類的藥材浸泡時間可以長一些，植物類藥物浸泡時間可以短一些。一些堅實的中藥，如金，石，蚌，殼之類的藥材泡酒，泡的時間要長一點;果實類，像枸杞之類的，泡的時間短一點;此外，氣溫對藥酒的浸泡有直接影響，氣溫高則浸泡的時間短些，氣溫低則浸泡的時間長一些。如果想讓藥酒快點泡好，不妨把中藥剪碎，或切成飲片，這樣藥酒的有效成分容易浸泡出來，需要浸泡的時間也較短。
