燒雞冬天能保存2個月，這是在真空包裝的在包裝完好的情況下，而且燒雞不可以冷凍保存，但是可以冷藏，散裝冷藏保存的時間最多也就2-3天，燒雞是中華風味菜餚。相對而言，燒雞的品種有田園燒雞、齊家燒雞、郭家燒雞、符離集燒雞、栗子燒雞、熊師傅雞、道口燒雞、芋頭燒雞、網油包雞、德州燒雞等等。
