真空包裝的生雞肉能保存最長不超過6個月，一旦超過保質期，食物在冷凍室內也會變質。爲了減少浪費，最好在把食物放入冷凍室前貼個標籤，註明放入時間和食用期限。雞肉(chicken)，指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。
