魚吃不完怎麼長期保存

家庭常規方法，新鮮魚買回來如果兩天內吃掉的化，可以直接放保鮮裏。想長時間存放可先去內臟再用真空袋真空包裝，放到冷凍室保存（最好-18℃一下）。家用冰箱不易長時間保存，不建議超過一兩個月。