奶啤的做法步驟：先將一袋牛奶與等量的啤酒分別用杯量好備用，再準備一下大一點的容器備用，先將牛奶煮沸，快冒出來時將啤酒倒入鍋中，立刻關火，將煮好的牛奶加啤酒倒入大的容器中，用筷子快速攪拌，將沫子攪沒就可以了。相對而言，奶啤被稱爲“奶香檳”，是一種新型的酸味爽口、營養豐富的含有酒精的乳飲料。它的酒精度很低，酒體呈乳白色，具有馥郁的麥芽清香，略帶碳酸氣，泡沫豐富潔白，質感更加細膩潤滑；同時，奶啤又具有乳飲料酸甜適口、營養豐富的特徵。
