挑黑美人西瓜，可以從西瓜的顏色、花紋、瓜蒂、瓜臍等幾方面判斷，這樣挑出來的黑美人西瓜纔會清脆可口、甘甜多汁。
西瓜的顏色多爲綠色，如果仔細觀察，會發現綠色和綠色之間也是不同的，挑選黑美人西瓜時，要選擇顏色較深並且分佈均勻的西瓜，這樣的西瓜更好吃，顏色較淺的西瓜不夠甜。
除此之外，還要看西瓜表面的花紋，有的西瓜花紋整齊對稱，有的西瓜花紋散亂，挑選西瓜時，要選擇花紋整齊的西瓜，這樣才能避免買到不好吃的西瓜。
買西瓜時會發現，很多西瓜上都有摘下時留下的瓜蒂，瓜蒂呈彎曲狀的西瓜更加好吃，瓜臍位於和瓜蒂對稱的位置，瓜臍越小說明瓜皮越薄，瓜皮會直接影響西瓜的口感。
西瓜的品種有很多，黑美人西瓜就是其中之一，它呈橢圓形，個頭較小，與其他品種的西瓜相比，黑美人西瓜更甜，果肉的口感也更好。
不管哪個品種的西瓜，都需要注意挑選方式，只有按照正確的方式挑選，才能選到更加好吃的西瓜，需要注意的是，西瓜不宜多吃，吃多了不利於身體健康，患有糖尿病的人最好不要吃西瓜。
