蜜蜂爲社會性昆蟲，由蜂王、雄蜂、工蜂等個體組成。一般體長約爲8-20毫米，黃褐色或黑褐色，生有密毛；腹部近橢圓形，體毛較胸部爲少，腹末有螫針。以花粉和花蜜爲食，並釀造蜂蜜。蜜蜂的飛翔時速爲20-40千米，在植物開花季節，蜜蜂天天忙碌不息。它們嗅覺靈敏，能夠根據氣味識別外來的蜜蜂。蜂王的分工是專職產卵，繁衍後代。雄蜂的任務是和蜂王交配繁殖，交配結束便會立刻死亡。工蜂的任務主要是採集食物、哺育幼蟲、泌漿清巢、保巢攻敵等工作。
蜜蜂生產的蜂蜜味道甜美，是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。
