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em菌的製作方法
分類:
經驗
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準備好2kg的
開水
,加入1kg的紅糖後攪拌溶解,再放入8kg的純淨水,在溫度不高於40℃的環境中加入10g菌種。將整個菌水放入一個密封的
塑料
容器中發酵,7-12天后可打開瓶口,
聞到
酸甜氣味即製作成功。
標籤:
em
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