羊腸衣是什麼做的

羊腸衣是什麼做的

羊腸衣就是羊做的,是可食用的天然腸衣,大部分羊腸衣都是用來做香腸。香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物,將動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。