青團冷水蒸還是熱水蒸

青團用冷水蒸。蒸好後關火燜2分鐘左右味道更佳。一共3步。以下是蒸青團的詳細操作：

操作/步驟

1、入鍋蒸

冷水入鍋蒸18分鐘至青團變成墨綠色即可關火。

2、撕下油紙

趁熱撕下青團下面的油紙。

3、包好

用保鮮膜包好即可。