花茶過夜了是不可以喝的。因爲隔夜的花茶，茶湯中的大部分維生素和營養成分已流失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成爲細菌、黴菌繁殖的養料。飲用之後，可能會對人體健康產生危害，引起腹瀉、腹痛等症狀。所以，隔夜的花茶是不可以喝。
