約15分鐘左右,其做法如下:一、原料:小米150克、雞蛋5個、砂糖50克、牛奶50克、色拉油35克、鹽2克、天然香草精3滴。二、步驟:1、小米提前一晚洗淨晾乾,放入研磨杯,打成粉。2、將色拉油、牛奶,混合一起攪拌均勻。3、加入5顆蛋黃手動打勻,再篩入打好的小米粉拌勻。4、將5顆蛋白加入幾滴檸檬汁或者白醋,再加入白糖,打發蛋白到9分發。5、將蛋白混合蛋黃糊,放入模具,放入微波爐約15分鐘即可。6、蒸完取出,涼透切塊,即可食用。