四五個小時以後，總之越久越好。柿子和花蛤不能一起吃，兩者都是寒性食物，會導致腹瀉。花蛤蜊建議蒸蛋吃就可以。柿子不能空腹吃，因爲空腹時胃酸濃度較高，此時吃柿子容易患胃柿石症，也不能當早餐吃柿子不能和螃蟹同吃，也不要與紫菜雞蛋一起吃，容易傷胃，引起嘔吐腹瀉等，最好不與花蛤一起吃，可以吃雞翅。
