一,竹筍、平菇、胡蘿蔔能一起吃。二,做法:主料:冬筍250克、白蘑菇250克。輔料:油適量、鹽適量、黃酒適量、蘑菇精適量。步驟:1、將食材清洗乾淨備用。2、將平菇和竹筍切片備用。3、油熱後先向鍋中倒入竹筍煸炒,並加入適量黃酒。4、將平菇放入鍋中翻炒均勻,並放入少量的鹽。6、放入少量涼水,蓋上鍋蓋燜兩分鐘,燜透後加蘑菇精適量收汁就可出鍋。