圓頭菇可以和胡蘿蔔一起吃；胡蘿蔔炒圓頭菇的做法：材料：胡蘿蔔400克，圓頭菇，蠔油，生粉適量；做法：圓頭菇提前用溫水泡發，泡發後撈出切絲備用；裝一碗水，加入適量蠔油，加入1小勺生粉，攪拌均勻；胡蘿蔔削皮切絲；熱油鍋，倒入胡蘿蔔絲煸炒至軟身；加入圓頭菇絲，翻炒均勻；倒入蠔油水；蓋上鍋蓋煮10分鐘；大火收至醬汁濃稠即可。
