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怎麼燉牛肉容易爛
分類:
經驗
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牛肉這樣容易燉爛:加一小撮
茶葉
(約爲泡一壺茶的量,用紗布包好)同煮十分鐘,肉很快就爛且味道鮮。熟之後則肉質膨鬆,既暄且爛,鮮香適口。可適當加點醋使其軟化,最後可用少些香料去掉醋的味道。
標籤:
燉牛肉
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