原料:麪粉500克,熱水100毫升,花生油125克,白糖150克,糖稀75克,泡打粉2克,芝麻25克。製作方法:1、把麪粉倒在盆內,中間扒成坑,把花生油、白糖、泡打粉倒在坑內,把熱水徐徐加入,調和均勻。2、把和好的面放在案子上揉光揉勻,搓成長條,揪成20個劑子,將劑子逐個按扁,一面刷上糖稀,把芝麻順手撒在糖稀上粘住。3、把沾好芝麻的餅送入烤盤,將溫度調在220攝氏度,烘烤13分鐘左右即成。