材料：粥、空心菜梗、蒜、油、鹽、澱粉。步驟：1、 蒜拍碎，空心菜梗切碎，鍋裏放少量油，轉動鍋，讓鍋底均勻沾上油；2、 把蒜米放進鍋裏，放鹽，放空心菜梗炒一下至軟，再放進白粥；3、 用少量冷水兌開澱粉，把水澱粉倒進粥裏，沸騰後盛起即可。
