飲酒後，酒中乙醇通過胃腸道進入血液，在肝臟中轉化爲乙醛，乙醛再轉化爲乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒後飲茶，茶中的茶鹼可迅速對腎起利尿作用，從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。乙醛對腎有較大刺激作用，所以會影響腎功能，經常酒後喝濃茶的人易發生腎病。不僅如此，酒中的乙醛對心血管的刺激性很大，而茶同樣具有興奮心臟的作用，兩者合二爲一，更增強了對心臟的刺激，很有危害。
