葛根粉可以做芋圓嗎

葛根粉可以做芋圓。葛根粉是中藥名，爲豆科植物野葛Puerarialobata（Willd.）Ohwi、甘葛藤soniiBenth.的塊根經水磨而澄取的澱粉。除新疆、西藏外，全國各地均有分佈。甘葛藤分佈於廣東、廣西、四川、雲南等地，具有解熱除煩，生津止渴之功效，用於煩熱，口渴，醉酒，喉痹，瘡癤。