吃雞蛋能喝蒲公英水，兩者不相剋，一起使用還有很好的保健作用，蒲公英是一種營養豐富的保健野菜，主要食用部分爲葉、花、花莖、根，其嫩葉、未開花的花蕾、根狀莖均可食用。中醫認爲蒲公英具有清熱解毒、消癰散結、消炎、涼血、利尿、利膽、輕瀉、健胃、防癌、降血壓等等多種功能。蒲公英一類的介紹說，蒲公英多吃不傷人，而且配肉還是美味的菜餚。
