食材:柳蒿芽250克、蒜蓉辣醬適量。步驟:1、柳蒿芽摘洗乾淨。2、鍋中做水,大火燒開。3、放入洗淨的柳蒿芽焯熟。4、焯好的柳蒿芽撈出放入涼水中浸泡。5、準備好蒜蓉辣醬。6、將柳蒿芽擠幹水分,裝入盤中。7、柳蒿芽蘸着辣醬吃即可。