增城的美食：1、古法水寨燒雞，採用增城當地的荔枝木原火烘烤，外表呈金黃色的燒雞皮脆肉爽；2、竹筒蒸肉丸，採用走地土豬肉爲原料，經由大廚手工打製而成，粒粒彈牙爽口；3、河蝦仔蒸坑螺，螺肉爽滑彈牙，蝦仔鮮香清甜，新鮮的荷葉飄出淡淡的荷葉清香；4、粉葛片蒸排骨，用白水寨高山流水澆灌的派潭水晶粉葛，健康無污染，具有清肝明目，消脂健脾的作用。
