製作楊梅乾所需食材有楊梅、冰糖、鹽,共分爲2個步驟,以下是製作楊梅乾的詳細操作: 操作/步驟 1、楊梅洗淨 新鮮楊梅放鹽洗淨,放不粘鍋中煮。 2、大火收汁 加適量老冰糖,慢慢熬製,最後大火收汁即可。 3、曬乾 放在太陽下曬乾,撒上白砂糖即可。