1、不能與寒涼食物同食。花甲本性寒涼，從而引起關節和軟組織發炎。2、食用花甲需要煮熟。花甲煮不熟含有細菌，花甲中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，從而引發痛風。3、不能與啤酒、紅葡萄酒同食。食用花甲飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，對機體產生過敏反應，以免導致身體不適。4、高膽固醇、高血脂體質、患有甲狀腺腫大、支氣管炎的人羣不宜食用花甲。5、皮膚病患者禁食。因爲花甲中所含的蛋白質在進入人體後，可作爲一種過敏原，可使皮膚病復發。
