米醋和蜂蜜有什麼食用禁忌

米醋和蜂蜜有什麼食用禁忌

(1)米醋和蜂蜜不宜與豆腐同食。因爲豆腐與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類與豆腐中的多種礦物質會不利於我們的腸胃。

(2)米醋和蜂蜜不宜與韭菜同食。因爲韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。

(3)米醋和蜂蜜不宜與蔥同食。因爲蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發生有害的生化反應,或產生有毒物質,刺激我們的腸胃道而導致腹瀉。