流心蛋需要材料:雞蛋、橄欖油、醬油。共分爲3個步驟。以下是詳細操作: 操作/步驟 1、倒入雞蛋 空碗裏刷一層油,將雞蛋打入其中。 2、蒸雞蛋 放入蒸鍋蒸3到5分鐘即可。 3、倒入醬油 煮好後,繼續燜2分鐘,倒入醬油即可出鍋。