鯪魚怎麼做好吃

鯪魚怎麼做好吃共有4步。鯪魚可以做豆豉鯪魚、香煎鯪魚、鯪魚丸絲瓜湯。以下是豆豉鯪魚具體操作步驟：

操作/步驟

1、鯪魚切片

將鯪魚清理好後切片備用。

2、炸鯪魚

鍋中放油，大火燒製七成熟，放入鯪魚，小火炸制酥脆撈出。

3、倒入薑絲

鍋中放油，倒入薑絲、蒜片大火爆香。

4、加入豆豉

加入豆豉翻炒均勻，再倒入鯪魚，翻炒均勻即可。