1、炒鍋燒熱加入20毫升玉米油,油熱下入蔥煸炒;2、加入番茄繼續煸炒;3、加入一大勺番茄醬繼續翻炒,加入水煮開,待用;4、火鍋中放入兩個家樂濃湯寶,放入姜、蒜、花椒、大料等;5、把煮好的番茄湯倒入火鍋即可;6、這樣美味的番茄火鍋湯底就做好了。