微波爐中火烤制12-14分鐘或大火5-6分鐘即可。
主料：麪粉牛奶或溫水、糖、鹽、酵母。
製作步驟：
1、麪粉200克、牛奶或溫水130ml、糖10克、鹽半匙、酵母半匙、油混合揉成麪糰，揉至麪糰光滑蓋上布，放在溫暖處發酵至2-3倍大；
2、發好的麪糰用手揉出裏面的空氣，滾圓後靜置15分鐘。取一塊麪團，將麪糰擀成厚度約爲0.3釐米的餅皮，用牙籤紮上孔，再發酵30分鐘；
3、平底鍋中抹油，熱後放入餅皮，蓋上蓋小火烙至餅皮底部焦黃。餡料中的洋蔥、紅椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿等都洗淨瀝乾水分，切丁備用；
4、平底鍋中再入少許油，熱後先倒入洋蔥炒出香味，然後再倒入其他蔬菜略微翻炒；
5、餅皮上抹上一層或番茄醬，留邊緣不抹。撒上一層奶酪、火腿丁、蔬菜，再鋪上一層奶酪；
6、放入微波專用器具入微波爐，大火5分鐘，鬆軟熟透即可。
