蝦可以和青菜一起吃嗎

蝦可以和青菜一起吃嗎

不能。因爲青菜中含有纖維素,可能影響蝦的營養吸收。

食用蝦、蟹時不能同時服用大量維生素C,另外要注意海鮮不要和水果混着吃,因爲海鮮中含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會降低海鮮的營養成分,而且會使海鮮中的鈣類與鞣酸結合,生成一種不易消化的物質,導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。