重慶當地人認可的火鍋店有很多,其中較好十所火鍋店如下:1、八桌老火鍋店,位於渝中區較場口夜市;2、醉三江火鍋店,位於大溪溝碼頭;3、大龍火鍋店,位於沙坪壩小龍坎電臺巷;4、枇杷園食爲鮮火鍋店,位於南山金竹村;5、珮姐火鍋店,位於解放碑附近;6、王五老竈火鍋店,位於重慶市楊家坪直港大道附近;7、渣渣老火鍋店,位於渝中區兩路口附近;8、地瓜老火鍋店,位於渝北區花卉園附近;9、劉一手火鍋店,位於重慶市九龍坡區區石橋鋪附近;10、德莊火鍋店,位於重慶市江北區觀音橋。