松香是一種化工原料，經過高溫後會產生有毒化合物，對人體毒性很大。特別是松香在氧化後產生的過氧化物會嚴重損害人體的肝臟和腎臟。松香在高溫情況下還會發生氨解反應，產生大量氨氣，損害人體健康。松香裏面含有脂肪、苯粒化合物等物質，其中鉛食用後不排泄，對孩子智力等有不同程度傷害，吸入越多越早,傷害就越大。松香反覆使用，氧化後對人體傷害更大。
