垂釣鮎魚的方法是選擇夜釣或在光線較弱的地點進行垂釣，選擇肉食性的魚餌，比如小魚、小蝦、蚯蚓昆蟲等。鮎魚是成羣活動的，當發現一條鮎魚時，則意味着此處有很多鮎魚，是一個非常適合垂釣的地點。鮎魚的視覺很差，主要依靠嗅覺和觸覺，因此餌料香能夠吸引大量鮎魚，增加鮎魚的垂釣成功率。
