紅薯葉能做餃子餡，需要的材料包括紅薯葉，餃子皮，豬肉餡，色拉油，鹽，餃子醋，做法如下：1、紅薯葉清洗乾淨，切碎裝入大盆，加入2小勺鹽醃10分鐘；2、將紅薯葉的水分擠幹；3、將擠幹水分的紅薯葉倒進肉餡中；4、加入少許色拉油、鹽，翻拌均勻；5、包餃子；6、煮餃子，鍋裏放多一點水，煮開後下餃子，加入1小勺鹽；7、加入少許色拉油，煮餃子放油、鹽可以防止餃子粘連；8、鍋裏水開就加入大約半碗的涼水，連
