1、色度：標準中規定飲用水的色度不應超過15度；
2、渾濁度：是衡量水質良好程度的最重要指標之一；
3、臭和味：水臭的產生主要是有機物的存在，公共供水正常臭味的改變可能是原水水質改變或水處理不充分的信號；
4、餘氯:餘氯是指水經加氯消毒，接觸一定時間後，餘留在水中的氯量；
5、化學需氧量：是指化學氧化劑氧化水中有機污染物時所需氧量。化學耗氧量越高，表示水中有機污染物越多；
6、細菌總數：水中細菌的種類是多種多樣的，其包括病原菌；
7、總大腸菌羣：是一個糞便污染的指標菌，在水的淨化過程中，通過消毒處理後，總大腸菌羣指數如能達到飲用水標準的要求，說明其他病原體原菌也基本被殺滅；
8、耐熱大腸菌羣：它比大腸菌羣更貼切地反應食品受人和動物糞便污染的程度，也是水體糞便污染的指示菌；
9、大腸埃希氏菌 ：一般多不致病，爲人和動物腸道中的常居菌 ，在一定條件下可引起腸道外感染。
