水果減肥的選取：1、選用橙子、蘋果、梨、香蕉、獼猴桃等水果。2、不要只吃一種水果，否則營養會不夠平均。3、不要吃加工過的水果,因爲加工食品過程會讓維他命C大量流失，纖維質減少，降低減肥功效。加上罐頭水果多數用糖水浸着，卡路裏會相對提高。4、榴連、荔枝、龍眼等的熱量較高，吃時要小心勿吃過量。5、竹筍：低脂、低醣、多粗纖維的竹筍可防止便祕。6、綠豆芽：含磷、鐵、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。
