琥珀色：顏色的一種。介於黃色和咖啡色之間。一系列淡黃色與棕色。焦糖色亦稱焦糖，俗稱醬色，德文稱爲“卡拉麥幾乳考”，法文稱爲“蘇克力、卡拉麥列西”。焦糖是一種在食品中應用範圍十分廣泛的天然着色劑，是食品添加劑中的重要一員。根據色系對比，焦糖色要深些。
