擀麪杖用什麼木頭好

用棗木製作的擀麪杖就很好，這種擀麪杖在北方地區常被人使用，它堅硬且不易變性、開裂，能使用很長時間。除此之外，還有一種說法是香椿木擀麪杖屬於擀麪杖中的上品，這種木頭堅韌之餘還有很好的耐腐蝕、避蟲效果。

擀麪杖是我們在製作中式麪點的時候經常會用到的工具，這種工具通常是以木頭爲原料製作出來的，那麼我們在購買擀麪杖的時候應該優先購買哪一種木頭的擀麪杖呢

在北方地區，人們大多都是使用由棗木製作出來的擀麪杖，這種材質的擀麪杖通常都比較堅硬而且還不容易變性、開裂，能使用很長時間，所以我們優先購買這種擀麪杖。

除此之外，還有一種說法是用香椿木製作出來的擀麪杖屬於擀麪杖中的上品，這種木頭同樣質地堅韌，同時它還有很好的耐腐蝕、避蟲的效果，只不過它一般都有比較重的香味。