大白菜能格式化C盤，具體操作步驟如下：1、用大白菜U盤製作工具，將U盤製作成爲啓動盤；2、在電腦的BIOS中設置U盤爲第一啓動項，也可以通過快捷啓動鍵來實現U盤啓動，主板不同、BIOS不同，設置方法和快捷啓動鍵均不相同，可查看主板說明書；3、用U盤啓動電腦，並進入啓動盤中的PE維護系統，在這裏可以格式化C盤，可以格式化系統盤或者任何硬盤分區，因爲此時的系統爲PE維護系統，硬盤環境下的系統盤自保護功能無效，操作方法和在硬盤電腦系統中相同。
