早晨空腹吃皮蛋對胃有損傷嗎

皮蛋的鹼性比較大，容易把胃酸中和，不利於消化食物，吃得太多的話還會損傷胃粘膜。

意見建議: 皮蛋最好還是不要空腹吃，想吃皮蛋的話，可以先吃點麪食墊墊胃，或是用皮蛋來熬。